Über uns

Bei der Frietboetiek Bocholt backen wir echte, handgeschnittene holländische Pommes. Jeden Tag geben wir alles, um die leckersten Pommes in Bocholt zu backen.

Wir verwenden Kartoffeln mit bester Qualität aus niederländischem Boden, die speziell für unsere Pommes entwickelt wurden.

Die Pommes werden täglich frisch geschnitten und anschließend bei niedriger Temperatur vorfrittiert. Die rohe Kartoffel wird sozusagen gekocht, dabei verliert die sie einen großen Teil ihrer Feuchtigkeit. Anschließend lassen wir die vorfrittierten Pommes auf 5°C abkühlen, danach können sie frittiert werden.

Wir frittieren unsere Pommes Frites mit Schale, wodurch der Geschmack erhalten bleibt und der Schnittverlust um etwa 10 % reduziert wird. Darüber hinaus ist das Öl, das wir zum Frittieren der Pommes verwenden, zu 100 % pflanzlich, was für köstliche goldgelbe Pommes sorgt, die innen weich und außen knusprig sind.

Kommt gerne vorbei, um unsere Pommes selbst zu probieren

Groetjes, Karin & Rob!

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Öffnungszeiten

Montag Geschlossen
Dienstag-Freitag 11:00 - 18:30 Uhr
Samstag 11:00-18:00 Uhr
Sonntag Bei Veranstaltung in der Stadt
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